Platters

Holy Trinity Platter

Wer beim BBQ von der "Holy Trinity" spricht, bittet die heilige Dreifaltigkeit nicht um ein gutes Grillergebnis, vielmehr sind die 3 Disziplinen in einem BBQ Wettkampf gemeint. Bei uns wird nicht gekämpft, sondern gibt es die Heiligkeit ganz gechillt:

 

- Angus Beef Brisket 125 gr.

- Boston Butt Pulled Pork 125 gr.

- Lion Ribs 250 gr.

- Coleslaw 50 gr.

- Pit Backed Beanz 50 gr.

- Brioche Bun 30 gr.

- Basic Red BBQ Sauce 25 gr.

19,00 €


Texas Platter

Pure Beef ohne Schnickschnack, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, das ist absolut authentisches BBQ.

 

- Angus Beef Brisket 200 gr.

- Angus Short Beef Ribs 250 gr.

- Coleslaw 50 gr.

- Pit Backed Beanz 50 gr.

- Brioche Bun 30 gr.

- Basic Red BBQ Sauce 25 gr.

 

19,00 €


Wichtige Information

Bitte beachte, dass wir aufgrund der 5-8 Kilo die ein Brisket wiegt bei den Plätters, erst ab 48 Portionen liefern können. Weiter ist zu beachten, dass wir maximal 180 Portionen gleichzeitig zubereitet werden können.